Mở một quán Cafe hết bao nhiêu tiền?

Bạn đang ấp ủ cho mình một ý tưởng độc đáo để mở quán cafe. Tuy nhiên, bạn lại không biết để mở một quán cafe cần chuẩn bị bao nhiêu tiền? Đây là câu hỏi cần được giải đáp ngay từ khi bạn có ý định kinh doanh.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực kinh doanh quán cafe, kinhdoanhcafe.com nhận thấy rằng việc tính toán chi tiết, cụ thể số vốn mà bạn cần sử dụng sẽ giúp cho bạn có sự chuẩn bị tốt nhất, tránh được những rủi ro và hao hụt vốn trong quá trình khởi sự. Tùy theo quy mô của quán mà bạn sẽ có chi phí khác nhau nhưng nhìn chung bạn cần có một bản kế hoạch càng chi tiết càng tốt. Dưới đây là 6 điều cần ghi nhớ mà bạn có thể sử dụng tham khảo cho việc kinh doanh của mình.

1. Mặt bằng & sơn sửa chữa

• Chi phí thuê mặt bằng / đất
• Chi phí sửa chữa / xây dựng

Bạn nên lựa chọn những vật liệu cơ bản không cầu kỳ và có giá thành cao quá; nên sử dụng những vật liệu nhẹ, dễ thay đổi, sửa chữa và có giá thành hợp lý (ví dụ như: tấm thạch cao; tấm ốp trần caro hunter; gỗ dán công nghiệp, giấy dán tường…)

Tham khảo: Dịch vụ sơn sửa nhà trọn gói tại TpHCM

2. Các dịch vụ chuyên môn

• Thiết kế & xây dựng
• Tư vấn dự án
• Chi phí pháp lý
• Kế toán & thuế
• Tên quán, hệ thống nhận diện thương hiệu ( logo, đồng phục, cardvisit, thực đơn…)

3. Chi phí tổ chức

• Tiền cọc (vật dụng, thực phẩm…)
• Bảo hiểm (tài sản, tổn thất, trách nhiệm…)
• Giấy phép bán thức uống có cồn
• Các loại giấy phép khác

4. Trang thiết bị nội thất

• Quầy pha chế, quầy bar, bàn ghế cafe
• Cốc chén, ly tách
• Trang trí (có thể treo tranh sơn dầu hay sử dụng phương án vẽ tranh tường…)
• Hệ thống an ninh
• Hệ thống âm thanh ( loa, đài, âm nhạc…)
• Hệ thống điện thoại, điện, nước
• Máy tính, trang thiết bị văn phòng

Một không gian nội thất quán cafe tiêu chuẩn sẽ không thể bỏ qua 3 yếu tố chính: Phong cách – ấm cúng – tiện dụng.

5. Trang thiết bị ngoại thất

Cảnh quan ( tiểu cảnh, hệ thống đèn, máy phun sương…)

Biển hiệu quán

Chỗ để xe

Việc tính toán kỹ lưỡng bài toán “nhu cầu” của khách hàng trong kinh doanh sẽ giúp bạn xây dựng một mô hình quán cafe phù hợp hơn trong kinh doanh.

6. Chi phí trước khi khai trương

Thực phẩm

Đồ uống

Quảng cáo, tiếp thị

Lương nhân viên ( bảo vệ, thu ngân, chạy bàn, pha chế, quản lý…)

Tiệc ngọt khai trương.

Bên cạnh đó bạn phải lên kế hoạch rõ ràng khi tuyển nhân viên, các phương án quản lý kinh doanh từ những điều cốt yếu cho đến những việc nhỏ nhặt như giữ xe, lễ tân, phục vụ… đồng thời phải tìm ra một phương án phù hợp với lượng khách tiềm năng mà bạn đang hướng đến cũng như số vốn mà bạn có thể bỏ ra. Điều này sẽ giúp bạn tránh được sự lãng phí và đạt được hiệu quả trong kinh doanh.

Nguồn: kinhdoanhcafe.com

---